传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员3763:好评
第一次去拉萨自由行!在携程上找到那里客栈!从火车站到客栈十分方便!13路公交就能到店!去那都方便!推荐!
会员5869:好评
听去年来过的哥们介绍这家那里客栈不错,掌柜阿喜美丽热情,下火车直接过来还不错,13路直接坐到小区门口附近,阿喜亲自出来迎接!那里客栈果然很有小情调!温馨舒适,阿喜热情贴心介绍了很多藏地特色小吃和旅游线路真是特别周到,房间布置的很温馨,我这人特别爱干净,发现那里洗衣服很方便!特别推荐三楼书房超多书可以看还可以看布达拉宫!还能说什么呢?推荐那里客栈房价优惠环境优美!
会员4663:好评
回到拉萨,回到“那里客栈”。一个很有情调的,有家的感觉的客栈。阳光透过玻璃房,猫猫懒散的在沙发上打盹;俺喜欢在三楼的小阳台上,远眺布宫的背影,看着向日葵迎着[太阳]微笑着,俺泡杯茶发呆着,。 PS:老板是个热情的美女??,小二也是个热情好客耐心的帅哥